2012/2/8 16:56

记忆中那些熟悉的味道 blog

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以前就听说韭菜又被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“伟哥”，今天才知道韭菜它性温、味甘辛，是一种温和的补阳食物，具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效，非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。

韭菜的叶、籽、根皆可入药，可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、反胃等症状。

此外，在感冒、伤寒高发的秋冬季节，多吃点韭菜还能对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。

秋冬季节，我一向是手足冰凉，而且经常感冒。看来以后我要经常吃点韭菜了。

馅料原料：

青萝卜、韭菜、香菜、姜、猪肉、虾仁。

凉水和面，揉成光滑的面团，饧发半小时。